一、2024年关键词:“中餐出海”
国内餐饮市场“内卷”激烈,开拓海外市场,试图寻求海外新曲线,实现餐饮全球化成为中国餐饮品牌追求的目标。
2023年以来,多家餐饮企业在海外市场动作频频,并且公开透露出对于海外市场的布局规划,扩大自身品牌在海外的影响力和在海外的市场份额。
许多企业更是看到这块市场的潜力,给出了首日营业额上万、营收年复合增长率超九成等成绩单。
当前有超过6000万的海外华人与百余万境外务工、留学、度假群体,这些群体是本土餐饮企业在海外最忠实而优质的消费群体。
据弗洛斯特沙利文数据分析,截至2021年,海外中式餐饮营收2611亿美元,占国际餐饮市场的9.9%。
预测2026 年,海外中式餐饮市场规模有望达4098亿美元,近3万亿(人民币)市场规模。
二、中餐出海为什么选择马来西亚
·马来西亚,是中国企业进入东南亚的桥头堡
马来西亚的经济状况良好,曾被评为全球最具竞争力的十大新兴市场之一,且是东南亚地区增长最快的经济体之一。同时,马来西亚拥有庞大的消费市场:超过3000 万人口,是新加坡的6倍。因此,马来西亚将成为“中餐出海”的新兴市场!
·马来西亚,是主要出海热门地
作为促进东南亚食饮市场发展的主要贸易大国之一,消费者的需求跟随着马来西亚不断发展的餐饮趋势产生了激增。并且这里华人多、地缘近、饮食习惯相似等天然优势,是它成为国内中餐出海的第一首选的原因!这还是一个适合中国餐饮人出海掘金的“旺地”。
·马来西亚,有许多中式美食正在走红
中国餐饮,正一步步“拿捏”外国人的胃!在马来西亚当地,烤鱼、麻辣烫、烧烤、奶茶、火锅等成为热门菜。吃中国菜已成为不少马来西亚人家庭聚会、商务聚餐的选项之一!
19年首店开在了马来西亚,然后是新加坡、泰国。霸王茶姬现在位列全马前四大茶饮品牌,总业绩排名全马第二、店均GMV第一。
海底捞目前在国外已经有了115家海底捞餐厅,其中70家位于东南亚地区,17家位于东亚地区,18家位于北美地区,10家位于其他地区。
呷哺集团成立了“港澳台及国际事业部”,进入马来西亚市场。
三、行程亮点
·协企交流,了解本地餐饮市场环境和文化
邀请当地餐饮企业协会理事、本土企业家和中国企业家全程参与,了解当地最新餐饮营商环境、商贸政策以及餐饮发展的趋势,分享和交流出海经验,连接必要商业合作资源。
·马来西亚中华大会堂总会
华总是马来西亚最高地位、最具代表性的华团领导机构。担任政府与华社的沟通桥梁,确保华裔的基本权益受尊重,支持国家经济发展,关注华企的成长,与国家共享繁荣。
·中马餐饮协会交流:雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会
与理事们交流大马餐饮经商环境和东盟的烹饪技术
·中马餐饮协会交流 : 巴生肉骨茶协会
与理事们交流肉骨茶的特色与寻找餐饮联盟商机
·中马企业家交流&马来文化体验,搭建中马企业家平台,感受马来文化
与当地知名企业家参与晚宴交流,搭建中马企业家深度交流和链接的平台,促进中马企业家合作共赢。通过实地走访本地餐饮企协和企业,了解更多的餐饮发展机会与商圈选址方式等,以及中餐落地和发展的实际情况!多方位品尝马来西亚美食,游览吉隆坡地标双子塔,独立广场,粉红清真寺等地标建筑
四、行程安排:
第一天 中国——>马来西亚吉隆坡 开启破冰之旅
下午 乘坐国际航班抵达吉隆坡机场,机场安排接机
晚上 破冰晚宴:酒店宴会厅或酒店附近特色餐厅
第二天 马来西亚政企参访
上午 主题参观:马来西亚中华大会堂总会
座谈交流:华人在马来西亚落地生根和创业故事
华总是马来西亚最具代表性的华人企业家商会,参观华人博物馆并且与商会高层及企业家代表座谈交流。
参观马来西亚华人博物馆,这是一间展示华人历史与发展现状的博物馆。该馆是马来西亚首家全面展示华人历史与发展现状的博物馆,依据华人移民历史的时间轴而设,参观者能直观把握华人从移民南迁、落地生根到参与马来西亚独立建国的增长机会。
下午 主题参观:Duria 榴莲月饼与食品制造商总部
座谈交流:榴莲月饼与餐饮行业跨界合作
DURIA榴莲月饼是全球知名品牌,一年只卖一个月!连续18年的销售冠军,Duria是马来西亚榴莲产品制造的先驱之一,
DURIA 的生产设施包括 4 条月饼生产线,拥有1000 平方米的设施和冷藏库,可以储存 400 吨的榴莲。
主题参观:雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会
中马餐饮协会交流:如何在马来西亚选址,开店,拿执照等。与理事们交流大马餐饮经商环境和东盟的烹饪技术
雪隆姑苏慎忠行餐饮公会是在 1893 年成立,至今 131周年,宗旨为传承中餐文化, 推广马来西亚餐饮文化及培训。旗下有2500家餐饮集团会员,是马来西亚最具影响力的餐饮公会。
晚上 中马企业家(包括餐饮连锁,食品行业)交流晚宴
当地知名企业家参与晚宴交流,搭建中马企业家深度交流和链接的平台,促进中马企业家合作共赢。
邀请特别嘉宾分享清真准证 (HALAL)的申请程序。
第三天 马来西亚协企参访交流
上午 主题参观:马来西亚巴生老字号肉骨茶
主题交流:交流肉骨茶的烹饪特色与寻找餐饮联盟商机
巴生是肉骨茶的发源地,大马政府正式在2024年将华人传统美食肉骨茶列为国家美食遗产,大力推广肉骨茶成为大马旅游业必尝的美食之一。
享用文化遗产美食–肉骨茶 (巴生肉骨茶公会会长与理事陪同用餐)
下午 拟定参观GLOBAL PACIFIC VICTORY
GLOBAL PACIFIC VICTORY是马来西亚最大的进口肉类与批发公司,专门为食品服务、餐饮服务和零售店供应乳制品、干产品、零食、冷冻产品、冷冻肉、冷冻海鲜、美食。
拟定参访中国餐饮出海马来标杆门店—蜀大侠
蜀大侠是大马网红 Elecheer 所经营的中国成都火锅店,这里的装横是古装武侠风格,当你踏入店内的第一步就会听见身穿古装的服务员大声问:"大侠幸会,请问几位",简直就像一秒穿入武侠小说的世界!
晚餐享用蜀大侠美食
晚上 吉隆坡美食一条街——阿罗街(美食家蔡澜曾极力推荐)
阿罗街Jalan Alor拥有五十多年历史,街上有超过100种各式美食,是吉隆坡最著名的美食街,美食家蔡澜曾极力推荐。食物种类有烧鸡翅、葡萄牙烧鱼、炒裸条、 罗惹、沙爹、尤鱼蓊菜、猪肉粥、亚三叻沙、药材炖汤、海鲜、点心、肉骨茶等。
第四天 马来本地美食参访
上午 参观马来西亚本地连锁传统美食店 – Hometown Hainam Kopitiam(海南咖啡)
创始人分享:马来西亚餐饮营运的商机与挑战
海南咖啡在马来西亚拥有22家门店,已经成为当地小有名气的餐饮名单,创始人交流分享餐饮业如何落地马来西亚
享用海南餐饮本土化的美食, 品尝著名的海南咖啡。
下午 参观DurianBB榴莲宝宝最大旗舰店
榴莲BB 由一群爱玩、爱颠覆而又超级热爱榴莲的人创立;当中包括种榴莲的农民、开食品工厂的老板、网络专家和广告狂迷。 这群人聚在一起,自己打理榴莲果园、开办榴梿大学、经营榴莲食品工厂、更创立了一个品牌—— 他们一直坚持用最优质的榴梿做主题,不断创作出新奇好玩的榴莲活动和产品。
马来国宝巧克力品牌—Beryl's巧克力工厂
马来西亚国宝级巧克力品牌,位于吉隆坡 的Beryl's的巧克力工厂,成立于1995年,以出产马来西亚特有的巧克力而出名,倍乐思Beryl's旗下拥有很多大型的种植基地,坚持保证原材料的天然性,旗下的巧克力品种丰富,人们的选择性较大,而且每款巧克力味道浓郁,让人有一种舌尖上的美味,因此旗下的巧克力不仅在马来西亚相当受欢迎,在全球的知名度也很高。
晚上 特色峇峇娘惹晚餐(中式和马来融合的传统美食)
晚上 城市参观 :参观吉隆坡夜景
游览吉隆坡双峰塔、独立广场、生命之河等,拍照打卡
第五天 吉隆坡——回国
上午 实地考察吉隆坡最繁华商圈—武吉免登商圈。
武吉免登又称星光大道,是吉隆坡市区最热闹的地方之一﹐也是整个吉隆坡商业和金融中心,被称做“黄金三角”。附近购物商场林立,能购买到几乎所有世界知名品牌的服饰、香水、鞋子和当地一些知名品牌等,商场有Pavlion、Lot10(乐天市场)和Time Square(时代广场)等。这里餐厅林立,是许多餐饮品牌必争之地。
结业午餐,品牌地道美食
下午 结束游学,送往吉隆坡机场
考察费用:29800员/人,早鸟价24800元/人
最少20人(含)成团,不到20人,顺延下期;2、本团仅限40人参加;3、报名以付款先后顺序为准;
费用包含:
·国内往返马来西亚吉隆坡机票;
·公务费、专家费、随团顾问费、场地费;
·马来西亚全程酒店住宿费用(当地五星级酒店标双,含早);
·马来西亚全程商务中晚/餐不含酒水费用;
·马来西亚全程巴士接送费用,司机、商务领队小费;
·个人海外人身意外100万保险费用;行程中所列可能游览的景点门票及车费;
费用不包含:
·个人护照办理费⽤;行李超重费用;
·酒店电话、传真、洗熨、收费电视、饮料等个人消费;
·超过接送机航班时间,产生二次接机费用自行承担; 个人自选活动费用。
【报名咨询】
联系电话:010-62258232 62278113 13718601312 13120125786
联 系 人:李先生 陈小姐