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茅台对比五粮液凸现品牌聚焦管理

信息发布:企业培训网   发布时间:2006-5-16 15:31:18

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作者:陈尚希

全球品牌战略咨询领导者里斯先生说过,对于一个伟大的品牌战略往往是平淡的,平淡到人们几乎忽视了它的存在。事实证明也是如此,我们看看身边的这些品牌,联想就是聚焦于PC成为亚洲的王牌;中华就是聚焦于高档香烟,成为领导者;喜之郎就是聚焦于果冻布丁成了巨人;三笑就是聚焦于牙刷而被高露洁高价收购……不一而足。从这些成功品牌的成功之处,不难得出一个规律,就是品牌的聚焦管理。

    从最近茅台与五粮液分别报出自己的财报,更加体现出一个聚焦品牌与延伸品牌之间的差异。

从茅台的数据可以看到,2005年度,实现主营业务收入39亿,比去年同期相比增长了30.59%,实现净利润11亿,比去年同期增长了36.32%。2005年,公司主导产品贵州茅台酒销量大幅增加,全年共实现销售收入37亿,较上年增长31.71%。

五粮液的数据显示, 2005年度,五粮液主营业务收入达64.2亿元,净利润为7.91亿元,其中利润总额与净利润与上年同期相比,分别下降了5.92%和4.43%。从分产品来看,高价位酒的利润率仍然有65.45%。

茅台的主营业收入远远低于五粮液,但净利润却高于五粮液3个亿!茅台主营业收入与净利润都比同期增长了高达30%以上,而五粮液却呈现了下降的趋势,作为白酒的两大巨头,居然产生这么大的差异,从普通的渠道管理、销售管理、产品等方面应该说都是没有什么大问题,关键问题还是出在品牌战略的管理上。

企业多元化经营,但必须保持品牌的独立性。

企业主要面对的是内部组织,政府、经销商、媒体等,而品牌则是主要面对消费者,也就是,企业建立品牌的目的在于取得消费者认同,最终促使消费者购买。从茅台和五粮液两家企业来看,其主导产品都与企业同名,但消费者讲到茅台或五粮液的时候,通常只关注到产品,而非企业,也就是消费者认可的品牌仍然是产品品牌,而非企业组织。

因此,企业建立品牌应该源于消费者认知。从茅台和五粮液两家企业经营的品牌,我们不难发现,茅台也是一个多品牌战略,旗下各种OEM品牌很多,这点与五粮液一样,但有一个明显的区别在于,茅台旗下所有的贴茅台品牌的产品,首先都是浓香型的白酒,与茅台的主导产品茅台酒在产品上有明显区分;其次,贴茅台品牌的产品都起用了副品牌策略,只是挂茅台出品,因产品本身存在的差异,消费者很容易将主导茅台酒与贴茅台牌的产品区分开,不会产生混淆。

反观五粮液,它是白酒行业扩张得最厉害的企业,尽管最终在削减,保持“9+8+1"的模式,但因延展品牌如五粮神、五粮春、五粮醇等等,与五粮液自身的产品同属于浓香型产品,产品自身差异性不大,消费者区分相互之间的差异不够明显;同时,五粮液同时向高端进行延展,比如一帆风顺等高端品牌,只是冠予一个概念,从本质上很难界定其与五粮液的差异性,并降低了消费者对“五粮液"的品质认可,因为前面还有更好的一帆风顺。

茅台与五粮液不同的是,茅台主推年份酒,而且同属于茅台这个这个品牌,这符合消费者对白酒的“酒是陈的香"的认知,更加巩固了茅台品牌价值。

这就是在品牌战略上,五粮液与茅台同属于延展,但五粮液在延展的时候从高到低横向扩张,模糊了消费者对五粮液的认知;而茅台在横向延展时,从产品上以及品牌上与茅台酒有明显区分,另一个方面,茅台酒自身的延展不是横向的,而是纵向延展,不断为品牌添砖加瓦,把品牌越垒越高。即使是在横向发展的方向上,茅台集团最成功的品牌是习酒,连续多年来稳居贵州中档白酒第一的地位。这是一个独立于茅台的品牌策略,甚至消费者在购买习酒的时候,根本就当茅台不存在,也就是,习酒完全占据了消费者认知,也不需要借助茅台的品牌影响。

因此,真正有效的横向延展,应该启动新品牌,而不是简单的同一个屋檐下多站几个人。

品牌战略的实质在于占领消费者品类第一认知。

当今的竞争环境是,产品已经高度过剩,消费者选择也是高度过剩,面对如此众多的产品,消费者如何做出购买决策判断?消费者对一个品牌的信任已经由外部信息转向内心判断,因此,第一个进入认知的品牌,往往占据了消费者优先选择权。

美国哈佛大学的米勒博士做出研究表明,普通消费者对品牌是按照类别进行认知的,通常对于一个类别中品牌的个数不会超过7个,而且也只有竞争激烈的领域才有可能达到7个。譬如对于白酒,“茅五剑"已经占领了消费者的首要认知地位,其他白酒想要再跻身于消费者的认知区间,就必须对白酒的类别再进行细分。如红星二锅头,远离“茅五剑",以高度低价取胜于市场,成为老百姓最喜欢的高度酒,往往一谈到喝高度酒,首当其冲就是红星二锅头。红星二锅头也凭借这一品牌区隔,以单支白酒横扫中国。

换言之,对于一个刚刚起步的品牌,首先要解决的问题就是,得让自己的品牌站在消费者认知中哪个位置,在哪个位置才最有机会成长起来?价格是最显而易见的区分方式。水井坊正是依托比茅台和五粮液价格高,才引起消费者的足够重视,才有机会进入消费者的认知。而相当一部分人认为水井坊是因为形象做得好,挖掘出品牌的历史价值。其实并非如此,真正进入心智的是高昂的价格。而国窖1573正是误以为水井坊是因历史而成名,于是大打历史牌,并将国窖的历史具象化,在不断诉求“可以品尝的历史是433年"。从广告传播的角度来看,这是一个很好的创意和传播形式,但是从消费者心智来看,国窖1573价格与水井坊相差无几,而水井坊已经成功的进入消费者“最贵白酒"的认知区间,国窖1573打历史牌无异于梦人呓语,根本不能得到消费者对它的关注,因此,也很难把水井坊从宝座上拉下来。

由此可见,茅台与五粮液需要做的是,在各自领域中占据品类第一认知,并不断强化这种认知,而不是分化这种认知。茅台推出年份酒,并以董事长季克良的身份不断告诉大家“告诉你一个真实的陈年茅台酒"进行宣传,就是在不断强化茅台在“最好"白酒的认知区间的位置。那么,每一次品牌的传播都是在加深消费者对国酒茅台的认知,茅台在2005年取得销售增长也就顺势而为了。

而五粮液恰恰相反,大家只要看看每年春秋两季的糖烟酒会就知道,有多少个品牌打着“系出名门 五粮液品质"的招牌?而五粮液子子孙孙如此众多,有嫡亲的,有收养的,兄弟之间没有任何差异,都是吃老子的招牌,造成品牌资源的内耗,也必然影响到五粮液主品牌的价值。再加上五粮液自身五兄弟相互挤兑,直接就把消费者挤走了。所以,从某种意义上来讲,五粮液利润率下滑,并不是竞争对手的作用,而是在于自己,不断的扩张模糊了自己在消费者心智中的地位。如此下去,五粮液越来越远离消费者对其“最好白酒"的认知。

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