“西餐礼仪就是不触犯对方的感觉”
第一期 2010年2月6日 周六 3000元 上海
第二期 2010年9月17日 周五 3000元 上海
备注：课程时间为1天+晚上。课程费用包含培训、资料、案例与管理模型、后续免费咨询、午餐等。
高端实战礼仪课程，小班授课，限招10人。
以报名先后顺序为准，满班后的报名学员自动转为下期。
培训对象：企业高管、高级行政人员、外贸经理等经常需要招待国际商务人士的高层管理人员。
讲师介绍：
万里红 首席讲师，瑞籍华人
2010年上海世博会特聘礼仪专家
中国形象设计协会专家团礼仪学首席讲师
2007时代创新先锋人物教育专家
国际商务人员考评委员会专家委员
日本FLD株式会社社长
日本Vision tech株式会社亚洲区总代表
美国棕榈滩礼仪学校中国地区总代表
出生于中国上海。以欧洲的瑞典为中心作为项目协调者工作生活了十年左右。1996年赴日。1998年考入东京经济大学国际交流学部、2002年作为同大学首家大学生创业者建立了支援日资企业在中国投资的咨询公司FLD。是一位拥有相当丰富知识和实力的国际商务专家。现主要来往于中国和日本两国之间.
讲师在中国、美国、日本、瑞典、欧洲等多个国家生活、工作、学习过，对于不同文化背景下的商务礼仪都十分的了解，并且讲师也亲身参与和策划过各种大型商务活动，更能结合理论与实际，为企业解决对于国际商务礼仪的困惑。
授课特点：
从宏观到微观，大气磅礴的礼仪观点与礼仪细节相结合。
有震撼的力量，触动学员心灵，激发学员学习热情。
打开学员心扉，提高学员举一反三的学习能力。
内容生动，更多国际案例和新颖观点引人入胜。
不停留在形式上的礼仪，与理念、意识、企业文化相结合。
Why<为什么要学>：
很多商务人士，经常会在国际商务交流中因不了解中西方文化背景下的礼仪差异而出洋相。事情虽小，但对个人和公司的形象都会有意想不到的影响。
What<解决了什么问题>:
-可助你在国际商务场合表现大方得体，提高你待人接物的信心
-与国际商务伙伴沟通顺畅
-了解东西方饮食差异
How<授课方法>：
理论讲授，案例分析，故事
小组讨论，经验分享
实战演练，游戏
课程大纲
模块一：涉外商务社交礼仪
1.在涉外活动中留下美好的第一印象
2.涉外礼仪的5大特点
3.涉外活动中应遵循的原则
4.见面礼仪《称呼，握手，介绍，交换名片礼仪》
5.涉外商务着装礼仪—服饰写满社会符号
6.电话礼仪---电话开头语左右企业形象
7.乘坐交通工具的礼仪
8.商务会议礼仪《发言者和听众的礼仪，入场和退场的礼仪》
9.出席商务酒会礼仪
10.其它细节
模块二： 英国，德国，美国，日本商务礼仪
1.社交商务礼仪:
德国
①对本国产品充满信心，坚持己见。商谈中，常以本国产品来作为衡量的标准。
②靠自己的技巧、知识来做生意。
③交易以信用交易居多，不大使用支票来支付。
④……
英国
①谈生意态度须保守、谨慎。初次见面或在特殊场合，表示赞同与祝贺时，才相互握手。
②职业感强烈。选择了一种职业，就一定要让自己的业务精益求精。
③商务交往中，重交情，不刻意追求物质。
④……
美国
①不大讲究穿戴。但正式场合，比较讲究礼节。
②接见美国客户时，要讲究服饰，注意整洁，穿着西装较好，特别是鞋要擦亮，手指甲要清洁。
③较少握手，时常是点头微笑致意，礼貌地打招呼即可。
④……
日本
①彬彬有礼, 特点:敬
②注重细节及过程管理,相信好的过程会带来好的结果
③准备工作充分(尤其是谈判前的调研)
④……
模快三：西餐礼仪—不触犯别人的感觉
1.正确的就餐礼仪
1)英式美式用餐不同姿势
2)刀叉的使用—不打架
3)品味就餐礼仪—拒绝猫食
4)餐巾的使用方法
5)正确食用西餐中的面包—不张口咬
6)获取调味品的正确方法—请他人代取
7)喝汤的注意事项—安静才是真功夫
2.西餐中的注意事项
1)切肉不要割盘子—不要像砍柴
2)意大利面食用方法—卷一次吃一口
3)桌上禁忌放置私人物品
4)就餐时忌讳频繁交谈—边吃边讲有失优雅
5)其他禁忌
3.品酒礼仪
1)望闻尝忆四部曲之望
2)望闻尝忆四部曲之嗅
3)望闻尝忆四部曲之尝
4)望闻尝忆四部曲之忆
5)酒和杯子的正确选择
6)葡萄酒与配菜
7)与红酒搭配时的注意点
8)品葡萄酒的正确方法
9)品酒时失礼行为
10)优雅的葡萄酒餐桌礼仪
11)斟酒的顺序
晚上：西餐礼仪实操“在具有浪漫氛围的西餐厅内”
晚宴顺序：
1.晚宴开始前请学员准备化妆用品、西餐礼服、搭配饰物等等；
2.到达现场后参与小型鸡尾酒会，有开胃酒，小糕点，咖啡，红茶等，大家可以畅谈交流；
3.晚宴开始，公司领导举杯仪式，大家干杯；
4.每组代表发表白天学习感想；
5.西餐实操，根据白天所学习的《实际操练》，主要有色拉，汤，意大利面，牛排，甜点；
6.品尝甜品时学员自由发表感想；
7.老师致结束语，集体留念； |
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