当健康产业走向高峰，食疗养生师将成为最热门职业！
中国食疗保健行业，市场需求极大，但是没有几家能真正满足食疗保健需求的规范化养生机构，食疗养生从来没有像今天一样如此备受推崇和重视！人们对食疗养生之道的追逐和探索，越来越多的人开始逐本溯源，研究《本草纲目》，研究《食疗本草》，可以说食疗养生已经成为当今养生领域最主要的一种时尚养生潮流和方式！为了规范食疗养生市场，提升从业人员的专业水平和综合素质，传播科学正确的食疗养生理念和知识，政府权威部门暨国家人力资源和社会保障部教育培训中心率先推出 《食疗养生师》岗位认证培训，并在深圳设立国家《食疗养生师》培训基地，此举也意味着将彻底改变我国养生保健领域良莠不齐、鱼龙混杂的局面。
为落实科学发展观，创建和谐社会，推动正确的饮食观念传播，使人们养成合理的饮食习惯养成，直接促进大众的身心健康。由人力资源和社会保障部教育培训中心、中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会共同开发的食疗养生师培训项目，结合中国传统食疗养生科学和现代营养学知识与技能，为大众提供全面系统的食疗养生指导。
食疗养生师培训是传承传统食疗养生文化，融汇现代营养学知识，为餐饮、食品、保健等行业培养更优秀和更全面的人才。促进饮食行业开通发展，提高国民预防疾病、改善健康状况、延缓衰老的能力，为建设和谐社会做出更大的贡献。
食疗养生师，比公共营养师更懂中国人体质！
专业课程理念 + 最新传授模式！市场化课程设置 + 职业化实操技术！
培训安排：2016年05月16日-05月21日 深圳 (考试时间另行通知)
培训对象：
1.餐饮企业和食疗养生相关机构（食品、保健、美容、健身等）的从业人员，有一定的烹饪知识和实践经验，准备从事食疗养生配餐和咨询工作的人员。
2.追求健康、热心食疗养生文化的社会人士。
报名费用：培训费（含报名费，教材费，资料费，食材费等）4300元；考试费（含考试费，证书费）1680元
报名材料：
★请认真、如实填写培训报名表；
★如不参加考试，只需填写报名表，如需考证请提供以下个人资料；
★身份证原件及正反面复印件一份；
★学历证书或证明原件及复印件一份；
★近期一寸蓝底彩色照片 7张，两寸彩色照片 4张（同一底版照片）。
认证方式：修完全部课程，并经考试合格者，由国家人力资源和社会保障部教培中心统一颁发的“食疗养生师 ”岗位培训证书。
颁发证书：人力资源和社会保障部教育培训中心-食疗养生师证书
需要认证考试准备资料以及费用：1680/人
★请认真、如实填写培训报名表；
★身份证原件及正反面复印件一份；
★学历证书或证明原件及复印件一份；
★近期一寸蓝底彩色照片 7张，两寸彩色照片 4张（同一底版照片）。
培训内容:
食疗导论中医食疗理学:食疗的起源和发展、中医食疗的基本观念（天人相应、阴阳平衡、药食同源、辩证施膳）、中医食疗基本理论（基本特点、阴阳学说、五行学说、藏象、气血津液）。
食物的性能药食同源物品:食物的四性（寒热温凉）、食物的五味、食物的升降沉浮、食物的归经、食物的配伍关系、药食同源介绍、药食同源物品距离、常见食材的性能和食疗功用。
常见疾食疗方不同人群食疗方:中医诊法和辩证（望诊-舍诊，八纲辩证）介绍、常见疾病（糖尿病、高血压、痛风、肥胖、脂肪肝等常见病）食疗养生方介绍；不同年龄人群、不同状态人群的饮食宜忌和食疗方介绍。
四季的食疗方:四季的养生观、四季的饮食原则、四季的宜食和忌食食物、四季养生食疗方介绍。体质的辨识与食疗:体质辨识（平和质、气血虚质、阴虚质、阳虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质、特禀质）不同体质的饮食调养原则，食疗方介绍。
食疗养生菜品及开发:食疗养生菜品开发的原则、食疗养生菜点开发中的烹饪技术应用、食疗和营养技能在开发中的应用。
现代营养学基础:七大营养素（碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、水）、人体的消化和吸收。
食物的营养价值和合理处理:食物的营养价值和合理处理。
疾病及疾病营养:常见疾病（糖尿病、心脏病、高血脂、肥胖、痛风、骨质疏松等）的营养预防及营养指导，膳食指导。
营养配餐:膳食分析、带量食谱设计、一菜平衡菜品设计。
课程安排:
5月16日 09:00-12:00/14:00-17:00
药食同源中医体质，辨识（药食同源，体质辨别与不同体质的食疗养生）
5月17日 09:00-12:00/14:00-17:00
常见疾症食疗，四季养生食疗（常见病症的食疗方四季养生食疗原则和食疗方）
5月18日 09:00-12:00/14:00-17:00
营养学基础营养与常见病（食物营养学基础营养与常见病治疗）
5月19日 09:00-12:00/14:00-17:00
中医食疗学基础（中医食疗的基本观念；中医食疗基本理论（阴阳、五行、藏象学说与食疗养生））
5月20日 09:00-12:00
食疗与餐饮（食物的四性，五味，食疗养生在餐饮行业的应用实例）
5月21日 09:00-12:00/14:30-16:00
实操，分享与互动（食材辨识，食材的食疗功效，养生保健食疗方分享亲自搭配的食疗方，互动游戏，合影留念）
考试：理论考试/技能考试（时间另行通知）
注：实操课如学员选择室外进行，费用另计 (AA制)。授课老师根据课程实际情况具体调整，不作另行通知。
授课师资：
全国范围聘请中医大学、中医院以及品牌养生机构食疗专家教授，烹饪养生厨师，强强联手，共同授课。为所有学员打造最专业最实战的食疗营养师培训平台！
刘学谦
中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会秘书长.“全国食疗养生示范单位”认证评审专家.主持国家“养生指导师”、“食疗养生师”岗位认证项目的开发工作。长期从事食疗养生教研和教学工作，受邀在全国各地巡回授课，教学经验丰富，受到各地机构和学员的欢迎。
林祖镇：
国家一级公共营养师，高级健康管理师，高级营养师培训师，深圳市三元通健康管理咨询师，深圳艾博营养咨询首席营养顾问，深圳宝安区妇联讲师团讲师，《公共营养师》培训讲师，熟悉营养学，擅长营养知识培训讲座和营养缺乏症改善、预防、疾病营养康复。
黄景林：
首批国家级公共营养师，国家劳动部深圳示范教学点“公共营养师”讲师、红十字会深圳癌症康复中心首席食疗讲师、深圳保健协会减肥分会“体重控制管理师”讲师、龙华成人学校“营养配餐研修班”讲师、宝安区“食疗烹饪班”讲师。 2010年11月份起被深圳市市场监督管理局特聘为：深圳市食品安全员食品管理体系专家讲师。
徐小敏：
中医营养食疗调理专家，国家高级营养技师，北京世健联健商医学研究院惠州分院院长，惠州市东健营养师事务所主任，惠州市科协营养科普宣教专家，惠州市电视台《相约健康》专栏嘉宾，同时担任儿童、女性、家庭、企业营养指导顾问，从事医学临床、营养教学指导二十多年，具有丰富的膳食营养指导实践经验。
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联 系 人：李先生 陈小姐
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