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商品开发与陈列培训课程
(本课程大纲可根据企业实际需求进行调整。如有相关企业内训需求,请致电010-62278113咨询具体事宜!)
【培训讲师】吕江老师(>>点击查看吕江老师详细介绍)【课程背景】“神州10号”成功返航,举国欢腾,为国家的强大而祝福,为国家的进步而骄傲,处于21世纪的今天,资讯丰富,知识爆炸的时代里,但是,我们常常还会听见这些耳熟能详的话语:
“做了那么多年的生意,钱没有赚到,赚了一仓库的
库存”
“店里货多,压力太大,不敢订货”
“店里生意不好,是因为货少,影响
销售”
“货好卖发愁补不上货,货不好卖又担心积压”。。。。。。
这样的环境里,怎样才能在整个销售中把握好货品,让店里的货都变成利润?
【课程收益】
一、店铺管理者清晰货品管理的思路。
二、
采购货品的技巧和方法
三、货品分析的作用和方法
四、使终端管理人员通过对货品的全程管理提升店铺业绩
五、掌握终端销售过程中从货品组织订货——到开季上货——货品销售——陈列——库存控制——促销等过程中的商品组合有效方法。
【课程大纲】第一章节、商品开发思路
一、商品定位
1、销售环境分析
市场分析工具:PEST分析法
2、
客户及市场分析
3、客户及目标市场的定位
产品分析:SCQD工具
4、商品企划方案
二、数据分析与采买策略
1、货品采买前数据分析
2、OTB制定策略
3、OTB比例分配、颜色款式搭配、上货时间规划
4、销售预测和评估
工具:订货
预算表
第二章节、商品组合
一、商品组合的必要性和意义
1、卖场商品组合的理论依据
2、我国卖场商品组合的发展与现状
二、商品组合要素
1、品类组合的含义
2、品类组合的注意事项
三、款式组合
1、款式组合的含义
2、款式组合的效应
四、卖场商品组合基本模式
1、按基本商品分类的组合模式
2、体现品牌特色的商品组合构成比例
3、不同品类与品目的构成比例
4、不同的卖场组合方式
五、货品销售生命周期及相应策略
1、导入期
2、成长期
3.成熟期
4.衰退期
5.死亡期
工具应用:产品生命周期图
第三章节、商品---陈列的子弹
讨论:陈列时,考虑商品那些因素?
一、品牌理念
1、品牌文化
2、设计理念
二、订货,陈列的源头
1、系列性
2、主次性
3、计划性
三、了解商品
1、产品FAB
2、店铺产品库存
3、竞争品牌产品FAB
4、当地适销商品风格和款式
四、调兵遣将
1、拟定主推商品和辅助商品
2、清晰库存率
五、商品数据
1、商品生命周期
2、商品周转率
3、商品售罄率
提问:商品生命周期包括那几个阶段?商品售罄率的计算公式?
六、店铺陈列的“三 P”
1、VP
2、PP
3、IP
4、“三 P” 在店铺的应用
抢答:三 P 的含义
第四章节、销售业绩倍增之 --- 销售中商品管理
一、先声夺人 --- 新品上市规划
1.卖场进行分类定性
2.从单店的陈列着手
3.规划新品铺货量
4.畅销款与常规款的区分
5.新款上市的3、6、9分析
二、知己知彼百战百胜 ---商品信息来源与分析
1、常见的店铺数据分析误区
2、掌握第一手产品信息反馈资料
3、畅滞销分析带来的新发现4、巧用销售日报的管理功能
5、最有效的店铺管理工具—店铺日志的使用
工具:店铺日记
三、货品在销售周期中的特性与动态分析
1、 找到货品季节销售的制高点
2、 靠单款走量还是靠多款走样?
3、 货品结构与货品比例的控制
四、货品数据分析
1.货品数据分析的内容
Æ产品结构分析
Æ产品销售卖点分析
Æ产品销售价格带分析
Æ产品销售顾客特征分析
Æ产品销售周转率分析
2.产品销售数据分析的频率设计
Æ慢销货品/滞销货品,
3.货品数据分析结果对订货、补货的指导
Æ热销货品
Æ销售正常的货品
五、货品在季节销售中的补充
1、周转率
2、售罄率
3、牛鞭效应
六、商品在销售过程中的管理
1、销售目标的设定与分解
2、店铺营业中的销售管理
3、业绩构成要素分析
4、店铺客流量变化分析