培训讲师：方明老师
·专注于服务业转型与经营
·18年国际品牌酒店管理培训经验
·美国万豪酒店集团专业培训师认证
·美国温德姆酒店集团专业讲师认证
曾任：
·温德姆集团亚太区旗舰店武汉华美达光谷大酒店 培训总监
·温德姆旗下武汉凯旋门戴斯大酒店 培训主任/培训副经理
·法尔第西餐厅 餐厅营运经理
·万豪旗下武汉华美达天禄酒店 餐厅副经理/经理
方明老师曾在世界知名国际酒店品牌新世界、万豪、温德姆旗下高星级酒店中任职18年，系统的接受了国际品牌酒店最前沿的培训和文化洗礼。
从服务业基层做起，经历服务员、领班、主管、经理、总监等不同角色变迁，在餐饮、前厅、管家等营运部门有过多年的实操和管理经验，后在人力资源领域从事了12年的企业文化打造、培训体系管理、员工素养提升、质检落实推进等工作。
在过去的12年作为酒店人力资源管理者的同时，也受邀为国内外知名品牌酒店、餐饮等服务型企业开展暗访30多次，并有近10次组织发展、品牌建设和深度调研及企业咨询（一次项目历经大约一年），为不同的服务型企业培训超过600多场。方明老师专注为服务型企业提供品牌建设、培训咨询、暗访调研、筹备规划等多方位的服务。
实战经验：
▲武汉华美达光谷大酒店 培训总监
2006年作为高层管理人员加入该酒店工作，负责酒店企业文化建设，培训体系管理，内部宣传活动三方面工作。10年期间，带领团队一起经历了整个酒店从零到壹，从壹到百的精进及成长，并完整的设计、参与和鉴证了一个团队从组建期、冲突期到成熟期和表现期的整个过程。完成温德姆集团所有培训课程，创造性的以游戏竞赛的方式设置了企业培训管理体系、耕耘讲师人才体系，协助酒店开拓新的管理项目，常年为宜昌华美达等姊妹酒店做培训课程支持，并在企业内创建了领导力、MTP、商务礼仪等十大课程体系及诸多精品课程。
▲郑州裕达国贸酒店 培训经理
成功搭建服务转型、管理技能体系搭建等课程体系和部门培训体系，获得管理层和业主的一致认可，被评为2006年“ 年度优秀部门经理”。
▲武汉凯旋门戴斯大酒店 培训主任/培训副经理
到国际品牌酒店人力资源部的培训端口开始系统学习。期间按照国际品牌的筹建思路开展了整个酒店培训体系的搭建及管理。
▲法尔第西餐厅 餐厅营运经理
（曾是武汉市社会餐饮中的翘楚，近300个餐位，主营西餐及自助餐）
作为餐厅服务第一负责人，除工程施工外，全面完成餐厅建设的统筹工作，包括：平面布局，功能优化，硬件设计，品牌建设，市场宣传，开业筹备，硬件采买，人员招募，团队培训，餐厅开荒等工作，策划了盛大的开业。开业后策划东南亚美食节、法国美食节、意大利美食节等一系列活动，取得了良好的经营效应。
▲武汉华美达天禄酒店 历任餐厅副经理、餐厅经理
（隶属万豪集团，是全世界首家广场级华美达品牌酒店，被誉为武汉酒店黄埔军校）
作为筹备期第一批入职的员工，从9000人面试中脱颖而出，两年内晋升为餐厅经理，其所管理的旋转餐厅也连续两年被评为“武汉市最佳西餐厅”，个人荣获“2003年年度优秀经理人”称号。
▲武汉新世界万怡酒店 礼宾员/客房交叉培训/前台接待
(由香港新世界集团投资，曾是武汉最好的涉外饭店)
从礼宾岗位开始学习，经历《万豪九十天》入职体系洗礼，接受前厅部各岗位完整培训，因工作出色而被安排去客房部参加交叉培训一个月，后任职前台接待。
主讲课程：
领导力类：
《高效能人士的七个习惯》、《卓越领导力提升》、《职业经理人的九项修炼》、《MTP中高层管理技能提升》、《TTT企业内训导师训练》
服务力类：
《五星级卓越服务锻造》、《卓越服务执行体系搭建与文化复制》、《由服务达到成功的销售》、《商务礼仪实战训练》
授课风格：
课程设计逻辑思维性强，授课风格轻松幽默，善与学员互动，喜欢启发引导，培训形式多样，课件内容简洁养眼，注重实践中的落地性，可操作性和前瞻性，同时：反感将课堂变成讲师一人的舞台；反感通过培训来做传销式的洗脑；反感在课程中讲不接地气的内容；反感将乏味的元素在授课中呈现。
部分服务客户：
酒店餐饮：
山东蓝海酒店集团、河北怡华酒店集团、建国集团嘉乐比品牌、新世界集团广粤公馆、北方易尚酒店管理公司、长沙万达文华酒店、最佳西方五月花大酒店、武当山建国饭店、北京法官培训中心、弘毅大酒店、海南省琼中接待办、温德姆集团、武汉华美达光谷大酒店、宜昌华美达大酒店、华美达天禄酒店、郑州裕达国贸酒店、武汉凯旋门戴斯大酒店、武汉新世界万怡酒店、汉江饭店、法尔第西餐厅、海底捞、雨花亭，贝蜜，翠柠，豪客嘉族、醉江月酒店、明星花园酒店、宜昌沙龙宴酒店、楚鱼王酒店、农家小院、巨浪餐饮集团、青花.靓汤元素花园餐厅……
物业地产：
世界城步行街、万科物业、深圳金地物业、中石油阳光物业、易居中国、深圳中航物业、武汉锦绣物业……
院校：
武汉大学管理学院、武汉商业服务学院、武汉城市职业学院、湖北经济学院、百年职校、武汉职业技术学院、法语联盟……
其它行业：
东风本田、长江三峡水电工程有限公司、武汉卓尔书店、武汉楚天行科技开发有限公司……
【联系咨询】
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