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SAI BRC第6版内审员培训课程(上海) |
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（本课程全年循环滚动开课，如遇开课时间或者地点不合适，您可以拨打010-62278113咨询最新时间、地点等培训安排。本课程亦可以安排企业内训，欢迎来电咨询相关事宜！） |
培训日期：11月25-26日,上海
培训费用：RMB1500/人
BRC《全球食品安全标准》(第六版)，于2012年1月1日开始实施，SAI-Global专业培训讲师，特为专门您提供BRC第6版的培训课程。
本课程与企业的具体实施相结合，帮助企业的相关人员在理解最新标准的基础上，结合BRC认证审核和审核报告的详细内容，强化食品安全计划（HACCP）在实际工作中的运用和执行，建立起符合最新BRC标准要求，与企业实际情况相符的食品安全与质量管理体系，为企业的发展奠定基础。
课程大纲
第1天：
BRC及BRC《全球食品安全标准》的起源和历史
BRC《全球食品安全标准》(第5版)与(第6版)的更新变化
对GMP要求的补充
对标准条款的优化
对审核方式的补充
BRC《全球食品安全标准》（第6版）内容讲解
1 最高管理层承诺
2 食品安全计划 – HACCP
第2天：
BRC《全球食品安全标准》（第6版）内容讲解（继续）
3 食品安全和质量管理体系
4 工厂环境标准
5 产品控制
6 过程控制
7 人员管理
内部审核技巧
内部审核计划、准备、执行、回顾
SAI-Global公司BRC 《全球食品安全标准》（第6版）认证流程 |
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