现代酒店是时尚科技和高端服务的汇集地,现代酒店的领导者需有卓越的执行力和创新拓展力!!!
新世界格局、民族复兴之际,中国旅游业的繁荣如期而至。国家对高端服务业的政策导向、及众多投资界有识之士助推了酒店业高速崛起,投资型现代酒店总经理成为酒店业紧缺人才榜榜魁。
新科技、新技术、新思维,是现代酒店业创新性和永葆魅力的根基;更新业务技能、管理理念,提升职业素养,成为酒店领导人立足本土接轨国际,创造品牌价值的新风向。
核心理念:一切成功来自实干,“善学&巧练”缔造成功投资型运营经理。
实训特色: ● 业务技能+管理技能+素养提升 → 模块化能力解构 ● 行为导向性教学,酒店现场情景实训 ● 知名酒店总经理、集团领袖亲临执教,新科技能力创新实践,时尚管理理念,领导力能力拓展。
学员成就:拓延投资视野,精通业务技能,驾驭管理工具,具备领导人素养 ● 中国人力资源和社会保障部CETTIC《酒店管理》(高层管理)权威能力鉴定,官网备案从业有效。
实训设置:
运营技能类: |
职能管理类: |
素养提升类: |
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模块一.现代酒店大堂管理实训
前厅部全岗位工作流程操实训
(门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等)
前厅服务质量提升实训
(接待礼仪、服务意识、预案管理等)
前厅组织机构综合管理提升务
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模块一.现代酒店行政制度管理实训
现代酒店制度解构创新实务
质检管理提升实训
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现代酒店职业礼仪实训
现代酒店优能管理提升
实训
(沟通、执行力、督导、团队建设、品牌管理等)
现代酒店开业筹备实务
现代酒店总经理职业素
养提升实训
(诚信意识、服务意识、敬业意识、团队意识、品牌意识、市场意识、创新意识)
现代酒店投资调研及特
色定位实务
现代酒店品牌传播与集
团连锁管理实务
现代酒店总裁人格塑造
实务
现代酒店融资上市运作
实务
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模块二.现代酒店动态人力资源管理实训
动态人力资源招聘实训
培训管理提升实训
薪酬绩效KPI管理提升实训
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模块二.现代酒店客房管理实训
客房部全岗位工作流程操作
实训(客房管家、主管、客房经理等)
楼层、PA、库房、洗衣房管理实务
客房服务质量提升实训
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模块三.现代酒店营销管理实训
酒店产品营销推演(预算、计划、
促销、电子商务、移动终端、大客户营销、回款等)
业绩提升管理实训
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模块三.现代酒店餐饮管理实训
餐饮前厅全岗位工作流程操作实训
(餐饮管家、主管、餐饮经理、宴会经理等)
宴会管理实务(设计、布展、撤展等)
餐饮后厨管理提升实务
(出品、设备、食品安全、菜式创新等)
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模块四.现代酒店财务管理实训
运营部财务管理流程实务
成本核算精细化管理实务
采购管理提升实训
非财务人员财务管理提升实务
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模块四.现代酒店休闲管理实训
休闲项目服务流程技能实操(健身房、游泳馆、足疗保健等)
康体安全管理实务
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模块五.现代酒店工程安全管理实训
酒店设备星标维护管理实务
安全消防管理(财产、客人)提升实务
酒店信息管理实务(CRM、ERP、MMS
等软件操作、机房管理实务)
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实训安排:
集训班————每月15日和月底最后一个周六开课,学期30天:
周末班————每月15日和月底最后一个周六开课,周6全天授课,学期5个月:
实训对象:
现代酒店中基高层管理人员,旅游业中基高层管理人员,现代酒店投资人,酒店职业经理人从业意向者。
实训费用: 人民币8800元/人(含实训学费、教材资料、注册报名、考核认证等费用) |