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新店易开,店长难求:餐饮连锁行业系列店长培训

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新店易开,店长难求——餐饮连锁行业系列店长培训

一、初阶餐饮店长培训(2天)

第一天:排班、6S、订货、设备、卫生、值班动线;

第二天:执行力(可执行的计划与控制、目标管理、危机处理、服务意识)。

学习目的:培养储备店长专业技能、系统掌握店长日常管理实务,全面了解餐饮行业门店管理细则与规范,熟练应用日常管理工具,通过视频、照片、案例分析、情景演练等多种形式,使学员开拓视野,向行业标杆学习。

二、中阶餐饮店长培训(2-3天)

第一天:高效沟通团队建立、人际关系、人性化服务;

第二天:损益表、绩效奖金。

学习目的:培养高效店长专业技能,掌握管理者应具备的管理技术,从而使店长留住员工,用好员工,带好员工,激励员工,帮公司节省人力成本为目的。同时,店长应掌握基础财务实务,帮老板计算盈余,做好财务分析,明晰绩效资金制定与发放。

三、高阶餐饮店长培训(2天)workshop

第一天:时尚餐饮、公司形象、品牌;

第二天:培训内部讲师、文化传播者。

学习目的:使店长了解日常管理工作以外,为公司及个人发展可以做哪些事,意义何在。使学员开拓视野,为公司的长远发展献计献策。从门店的日常管理者到文化的传导者,走向公众,传承文化。

【报名咨询】

    联系电话:010-62258232  62278113  13718601312  18610339408

    联 系 人:李先生   陈小姐

    传真号码:010-58850935

    电子邮件:71peixun@163.com

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 内训服务流程——
    1) 客户提出培训需求。(下载《内训调查表》在线提交培训需求
    2) 根据贵单位的培训需求,确定内训讲师,设计初步培训方案。
    3) 通过电话访谈的形式与客户人力资源部门和参训学员代表或其上级主管进行沟通,进一步了解企业面临的问题和培训需求。
    4) 在上述沟通和调研基础上,根据实际沟通结果修订培训方案。
    5) 客户确认度身定制的培训方案。
    6) 签订具体内训服务合同。
    7) 制订培训教材,配合客户进行培训的现场安排。
    8) 课程实施,通过理论讲授、案例分析、互动交流、小组探讨、情景模拟等形式开展针对性的内训服务工作。
    9) 课程结束后对培训效果进行评析,并进行相关跟踪服务。
 咨询电话:010-62278113  13718601312;传真:010-58850935;联系人:李先生 陈小姐。
   
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