《金牌店长》精品主题酒店投资经营管理提升实训
——独立思考、工于履新；精通管理、创意经营
★权威师资：皇家驿栈、智选假日、宜必思、汉庭、桔子水晶、瑜舍、万爱等主题精品酒店品牌资深职业经理人、金牌店长、集团高管，以及里程碑级创业导师等；本团队师资专业素质强，从业经验与成功经验丰富，有高效精准的培训质量，创意拓展主题精品品牌，成功筹备并运营当下优秀酒店，有锐不可当的团队执行力。
★优质教法：4G自学+运营实训【桔子水晶/皇家驿站酒店/百优实训营】+实战实习+严谨考核
【培训前理论自习：1、阅读全教材，2、练习作业完成后回传，3、找出自身培训需求点，4、考前考试自查----合计5天】——实现方式手机APP互动，加强手机教学与管理。
【面授实训：1、多师同堂管理实训现场角色扮演积极参与，2、礼仪日常训练，3、文化类日常熏陶，4、一对一个性问题专项提升，5、实战项目团队参与，6、实训考核人力资源式审查，7、杰出酒店观摩考察（国际国内）----合计30天】
★教学管理：前期理论自组织移动自学，实训面授每四天休一天，统一组织观摩酒店，管理项目参与式毕业答辩，自选实习考核认证。
组织活动：名家热点专题讲座，品牌酒店知名会展参观，科技园区智能产品体验，文化创意产业园区拓展，自由活动游览名胜观光采风---自由选择参加，统一购买保险。
★实训模块：
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运营管理 |
实训提纲 |
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酒店前厅 |
◆精品主题酒店前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器
流程操作训练：前台接待、值班经理、店长等服务流程操作实训
热点模拟：应急预案、投诉处理操作实训
精品主题酒店前厅部岗位流程细分与优化管理提升实训
精品主题酒店特色服务团队打造管理提升实训
精品主题酒店会员体验营销管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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客房楼层 |
◆精品主题客房运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器
流程操作训练：客房服务、库房、洗衣房等服务流程操作实训
热点模拟：应急预案、投诉处理操作实训
精品主题酒店客房部岗位细分与扁平化管理提升实训
精品主题酒店客房服务质量提升与流程优化管理实训
精品主题酒店客房成本控制与精细化管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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餐饮服务 |
◆精品主题酒店餐饮运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器
流程操作训练：：简餐服务流程操作实训
热点模拟：应急事件处理操作实训
精品主题酒店餐饮服务流程细分与优化管理提升实训
简餐与特色餐饮产品设计与创新管理提升实训
食品安全与成本控制管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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管家服务 |
◆精品主题酒店管家服务流程管理提升
流程操作训练：管家服务流程实操训练
精品主题酒店管家服务流程细分与优化管理提升实训
精品主题酒店管家团队打造与质量管理提升实训
精品主题酒店VIP客户建档与长计划客户管理提升实训
管家文化与服务创新提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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职能管理 |
实训提纲 |
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行政/人事 |
◆主题精品连锁酒店管理定位与金牌店长金牌店长总办管理提升实训
主题精品连锁酒店产品特性及优秀酒店管理理念——品牌对比
主题精品主题酒店组织架构对比与制度创新提升实训
质检流程优化与企业文化建设管理提升实训
招聘培训技能提升实训与现场模拟
薪酬绩效体系建立与节约型人力资源体系建立提升实训
金牌店长“万能工种”能力建构
运营服务（前厅、客房、餐饮）与职能管理（行政人事、财务、营销、总务）部门的工作权重分配
日常运营中金牌店长常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年）
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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品牌营销 |
◆精品主题酒店营销管理提升实训
精品主题酒店市场分析与营销预算管理提升实务
精品主题酒店收益管理与全员营销管理提升实训
精品主题酒店产品营销实操技能技巧提升实训（前台销售与协议客户，数字营销、谈判、陌拜）
精品主题酒店移动社交自媒体销售与酒店智能服务管理提升实训
云预定与新兴服务创新管理提升实训
营销策划实战演练
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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财务管理 |
◆主题酒店财务管理提升实训
精品主题酒店运营部门财务流程优化与成本控制管理实训
精品主题酒店财务分析与财务预算管理提升实务
精品主题酒店采购与库房管理提升实训
精品主题酒店税务筹划与连锁经营财务管理提升实务
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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工程安全 |
◆主题精品主题酒店信息总务管理提升实训
消防与安全管理提升实训
酒店工程节点与物业“万能工”管理提升实训
节能环保与信息智能产品管理提升实务
智能管理创新与信息科技体验拓展（软件应用集成）
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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管理提升 |
实训提纲 |
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职业修养 |
◆主题精品主题酒店金牌店长礼仪魅力与管理素养提升实训
特色主题酒店服务基本礼仪训练
精品主题酒店商务礼仪训练
总经理职业素养提升训练——八大职业经理人管理意识、高端服务业管理辨识等
精品主题酒店主题文化与礼仪设计实训
2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升
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中层管理 |
◆主题精品主题酒店智慧服务与优能管理实训
精品主题酒店服务意识与督导管理提升实训
沟通与执行管理提升实训
主题精品主题酒店流程精细化与关键时刻管理提升实训
学习型团队建设与智慧服务管理提升实训
世界文化元素与主题酒店创新拓展实务
2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升
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设计筹备 |
◆主题精品主题酒店开业筹备与连锁经营管理提升实训
精品主题酒店立项调研与主题策划产品设计实训（范例：汽车旅馆、情侣；文化）
精品主题酒店酒店筹备工程与采购管理提升实训
精品主题酒店酒店开业流程与推进管理提升实训
精品主题酒店业主谈判与合作技巧提升实务
品牌酒店连锁经营管理实务
酒店管理法律风险防范管理提升实训
2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升
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★班型分类：集训班（集中培训，每4天休一天）；周末班（每周1天，每周六或日）
★开班日期：固定开班，每月两期—每月15日，月底最后一个周六定期开班；循环开课，随到随学。
〓基础系统提升班：
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【管理0起点学员】--无管理经历酒店从业人员，酒店管理院校学生，酒店在职人员，酒店投资人等;
学期16天，学费6000元/人（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）;
系统理论+技能实操+部门管理+管理提升 |
〓在职全面提升班：
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【在职管理层学员】--酒店管理从业人员，在职经理人，集团中基层等；
学期10天，学费4600元/人（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）
系统理论+系统管理+管理提升 |
★认证推荐：
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美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册精品酒店高级经理人》职业资格证书：
考核鉴定费1500元/人（含申请报名、考试鉴定、证书费用等） | |
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